La cuisine

Des produits frais locaux, une pâte à pizza et une sauce tomate maison !

Marc Chalmond, le responsable d’Allo Pizza, et ses pizzaïolos ont à cœur de cuisiner de bonnes pizzas avec des produits frais, issus du petit commerce local.
Ainsi, les légumes frais (tomates, ail, oignons, poivrons, champignons) sont achetés chez un primeur de Montmorot. Les œufs, la crème et le fromage sont choisis chez un distributeur bressan. La sauce tomate achetée nature chez les meilleurs fournisseurs est ensuite agrémentée par les pizzaïolos d’Allo Pizza, qui ajoutent huile d’olive, origan, sucre et ail. Evidemment, la pâte à pizza est faite maison et préparée « minute » !

Côté viande, le poulet est issu de véritables filets découpés et le jambon est choisi en qualité supérieure. Même les boîtes cartonnées proviennent du Jura !
N’hésitez pas à nous signaler toute allergie ou intolérance à un aliment, nous sommes à votre écoute.

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